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如何选择实验室制冰机?

发表时间:2017-06-28 10:24:30    人气:

一、实验室制冰机种类选择:

我们平时在外面就餐时,经常看到商家在饮料中加入冰块,有时候是方块的,有时候是中空的,还有在菜市场买海鲜的时候也会看到下面铺着一层冰,究竟有什么区别呢?那我们在开展实验室工作的时候,应如何选择制冰机呢?

实验室制冰机主要是用于在开展生命科学相关实验时,给样品提供冰浴环境,防止样品(如核酸、蛋白)因为温度的变化导致降解或变质,从而保障实验结果的准确性和有效性。绝大部分的时候,我们的样品是放在ep管、离心管、PCR管等容器里面,然后把样品管插在冰中,靠接触来实现低温的保持。由于样品和冰不能直接接触,而是要通过管壁来传输,所以管壁和冰浴的接触面积是冰浴效果的保障,另外还需注意要保证样品管一直保持直立状态,防止样品管与冰水接触而影响实验结果的准确性和有效性。

针对以上考虑,实验室制冰机一般选择雪花制冰机,该种类型的制冰机生产出来的冰呈雪花状碎冰,由于颗粒很小,可以和管壁进行密切的接触,保障冰浴效果。ZIEGRA制冰机生产出的标准冰型是两种冰型的结合,9.5mm片冰和5mm微冰的混合物,微冰迅速融化以制冷,片冰保证长时间的冷却效果以及支撑固型。


二、制冰量的选择

目前在同一品类的制冰机里,一般按着该制冰机的产量分区别,最主要的指标就是24小时产冰量,当然一般是写的理想条件下的。您可根据您实验室做实验的人数来确定具体需要什么产量的制冰机,以下图表仅供产考:

实验室人数

产量

型号

1-5

制冰量:30kg/24h

ZBE 30-10

5-15

制冰量:70kg/24h

ZBE 70-35

15人以上

制冰量:110kg/24h

ZBE 110-35

绝大部分的制冰机厂家的产量都是按照最理想条件下(如室温10℃,进温10℃)来计算出来的,德国ZIEGRA制冰机是在模拟实际使用环境(室温20℃、水温15℃)的条件下的实际产量。


三、储冰箱容量的选择

储冰桶的容量也是选择制冰机的一个比较重要的考虑因素。

实验室的从事生物方面实验的人员的数量决定了使用的最大量,假设所有的人同时使用时,所需要的量最大,最好是储冰桶的量和这个量是一样的。制冰机在运行过程中往往是全自动的,不需要人工干预,会自动一直在制冰,而当储冰桶满的时候,机器便会获取信号自动停机,所以,储冰桶的量即是这台制冰机一次性可取冰的最大量。

针对以上因素,我们可以从以下几个方面去考虑选型:

1、如果实验室做分子生物学相关实验的人多,而且往往在同一时间段去取冰,最好选一个产冰量大而且储冰桶也相对大的型号(人数x每次取冰量);如:

仪器型号

制冰量kg/24h

储冰量kg

ZBE 70-100

70

100

2、如果实验室做分子生物学相关实验的人多,但同一时间去取冰的概率小,那么可以考虑选一个产冰量相对大而储冰量小的储冰箱,这样既可保证使用,还可节省购置费用。如:

仪器型号

制冰量kg/24h

储冰量kg

ZBE 110-35

110

35

3、如果实验室做分子生物学相关实验的人不多,但往往又在同一时间段去取冰,那么可以考虑选一个小一点的储冰桶,产冰量也可以选小一些的机型。如:

仪器型号

制冰量kg/24h

储冰量kg

ZBE 70-35

70

35

4、如果实验室做分子生物学相关实验的人不多,但同一时间去取冰的概率小,那么可以考虑选一个小一点的储冰桶,产冰量也可以选小一些的机型。如:

仪器型号

制冰量kg/24h

储冰量kg

ZBE 30-10

30

10


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